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2日間にわたる講習の初日は、正しく安全なナイフの使い方を学習し、 怪我の防止と効率の良いナイフワークを学びます。 また刃物についての、基本的な説明を受けていただきます。
教室では2本のナイフだけで削り、仕上げています。 詳しくはこちらをクリックしてください。